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No próximo fim de semana (16 e 17/11), o município de Monte Santo de Minas, no sudoeste do estado, sedia a 5ª edição do Festival Gastronômico e Cultural. O objetivo é promover os estabelecimentos locais, e valorizar a culinária mineira, impulsionando o turismo e a economia da região. O evento, realizado pela Prefeitura com o apoio do Sebrae Minas e da Associação Comercial e Industrial de Monte Santo de Minas (ACIMS), vai ocorrer no Terreirão, na avenida Vital Paulino da Costa.
Nove empreendimentos participam do Festival com pratos elaborados exclusivamente para o evento, como pizza de vaca atolada, sanduíche de picanha com chimichurri, baião mineiro e rondelli de linguiça. As criações foram desenvolvidas durante as capacitações do programa Prepara Gastronomia, uma iniciativa do Sebrae Minas que oferece e aos pequenos negócios de alimentação fora do lar, por meio de consultorias personalizadas, oficinas e cursos.
Na programação também está prevista a Cozinha Show, que vai levar para o evento o chef Fagner Rodrigues. No dia 16/11, a partir das 20h, ele irá preparar um prato exclusivo: porchetta assada com gremolata de ervas frescas, servido no pão de ciabatta. A ação marca o encerramento do programa Prepara Gastronomia. A analista do Sebrae Minas Lucilene Pessoni destaca que, além de enriquecer a experiência gastronômica dos visitantes, o Festival oferece aos empresários uma oportunidade de crescimento e adaptação ao mercado atual. \”Queremos apoiar esses empreendedores a se reinventarem, e fomentar um ambiente de competitividade saudável e que fortalece todo o setor\”, afirma.
No domingo (17/11), o evento terá um espaço de lazer para as crianças, com atividades lúdicas e recreativas, gratuitas. “O Festival consolida nossa cidade como um destino gastronômico de excelência, fortalecendo nossa cultura e economia. Além disso, tem o apoio e a participação ativa do comércio local, fato que contribui para o sucesso da ação”, ressalta o secretário municipal de Governo e Desenvolvimento, Rodrigo Saulo Ribeiro.
Confira os estabelecimentos participantes:
Restaurante Lázaro e Família; Sorveteria Ferreira e Rocha; Restaurante Água na Boca; Panificadora Dutra Bom; Quintal sua Praia; Casa da Pizza; RM Restaurante e Marmitaria; Bar do Tadeu e Bar do Cesinha.
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SERVIÇO
5º Festival Gastronômico e Cultural de Monte Santo de Minas
Data: 16 e 17 de novembro
Horário: a partir das 11h
Local:Terreirão – Av. Vital Paulino da Costa, 422-640 – Monte Santo de Minas
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Assessoria de Imprensa Sebrae Minas – Regional Centro-Oeste e Sudoeste
Thiago Carvalho (Stark)
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